焼酎のみを造り続けて140年余り。
今もなお古来の伝統製法を守り製造されております。
小野富酒造では、焼酎本来の味を損なわぬよう、蒸留には単式蒸留機を使用しております。常圧にて蒸留している為、しっかりとした味が残されております。
二十年ほど前より、【炭】のみによる濾過を数回行っているので、まろやかで旨味のある焼酎です。
この旨味は、砂糖などにたよらず原料本来の持ち味をそれぞれに醸し出されたものです。
炭濾過のため、マイナスイオン効果も楽しめます。
先人の造り上げた味を変えぬよう、素材を選び、先人の手法に習い、その持ち味を活かす、
よき伝統を受け継ぐ事につとめております。
原料の米につきましては全量国内産を使用しております。
また製品に関しましては１４０年余の間 焼酎専業で続けており、その間に蓄積されたノウハウを生かし製品に添加物などの加工補助剤は使用せず、“炭”のみによる【ろ過】精製を
数回繰り返しています。甘味料などの添加物は一切使用せずに製品化しております。
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